Disponibilitate: în stoc
Preț de lista: 50,00 LEI
Prețul cel mai bun: 50 LEI
CELE MAI BUNE OFERTE:Autor(i): Klaus Kling
Editura: Sport-Turism
Anul apariției: 2017
Nr. pagini: 236 pagini
ISBN: 9786069415016
Stare: nefolosita (noua)
Categorii: Diverse, Gastronomie
BEREA ARTIZANALĂ BUNĂ
Fabricarea artizanală a berii are o veche tradiție. Timp de secole, s-a asimilat în multe locuri cu „activitatea casnică zilnică”, la fel cum era coacerea pâinii. Redescoperită la noi în anii 80, după ce legislația a devenit mai tolerantă, se bucură de o audiență în creștere constantă – recent și sub sloganul „Berea Craft”, căreia autorul îi dedică un întreg capitol, deoarece accentuează diversitatea și creativitatea în acest domeniu.
Berea nu e chiar atât de greu de fabricat. Însă, înainte de toate, este fascinant să vezi cum, cu doar câteva ustensile și cu încă și mai puține ingrediente, se pot „fierbe” o multitudine de beri pline de nuanțe (blonde, brune, efervescente, gustoase etc.). Este o experiență specială să cunoști întreaga paletă de beri naturale, cu gust amplu și nealterat – și asta doar cu cheltuieli reduse.
Manualul de față, bogat ilustrat, oferă numeroase sugestii și informații:
• De la orz la bere – cum funcționează?
• Metodele de fierbere – procedeul de brasaj sau cel cu extract, diferențele, modul de lucru.
• Ce ustensile îi sunt necesare berarului?
Instrumentele clasice și cele foarte noi.
• Fabricarea berii acasă – explicată și înregistrată pas cu pas.
Cu peste 100 de rețete de bere, alese din întreaga lume, modificate special pentru a fi preparate între proprii patru pereți.
Incepand cu prezenta editie, aceasta carte de specialitate devine manualul oficial si ghidul cursului de certificare "Berar artizanal (IHK)", care va fi oferit in viitor de IHK (Camera de Comert si Industrie) in Oberfranken Bayreuth si se va desfasura in Kulmbach.
Comandă online Berea artizanala. Ghidul complet al berarului amator de la 50 lei scrisă de Klaus Kling, tiparită la editura Sport-Turism în anul 2017. Cartea poate fi livrată în circa 2 zile cu plata ramburs sau online cu cardul.
Berea artizanala. Ghidul complet al berarului amator
Sport-Turism
Klaus Kling
9786069415016
236 pagini
An: 2016
Pachet promotional 3 carti Editura Sport-Turism: Ghidul Oficial UEFA Euro 2016 + Vive la France - Cartea de b
Sport-Turism
Keir Radnedge, Katrin Rossnick, Klaus Kling
460 pagini
Zaharicale şi alte reţete mult folositoare
Demiurg
Cornelia Mihăilă
9789731520469
98 pagini
An: 2024
Reţete reinventate - Vol. 3 (Set of:Acrobaţii culinare ale mamelor curajoase în lupta cu alergiile alimenta
Creator
Asociatia Romana de Educatie In Alergii
9786060297284
152 pagini
An: 2023
Reţete pentru oameni mici şi mari : tehnici distractive pentru toată familia
Rao Books
Lizzie Mabbott
9786060069027
96 pagini
An: 2023
Alfabetul bucatelor : povestiri cu miez gustos cuprinzând reţete româneşti reinventate sau de la străini
Humanitas
Vlad Macri
9789735081973
288 pagini
An: 2023
Simplu : minuni într-o singură tigaie
Curtea Veche
Jamie Oliver, Elena Ceciu
9786064414885
312 pagini
An: 2023
Numerologie practică
Polirom
Mihaela Dicu
9789734698462
216 pagini
An: 2024
Steaua, între CSA şi FCSB : istoria pătimaşă a echipei
Neverland
Dan-Silviu Boerescu
9786303070193
210 pagini
An: 2024
Quatar 2022 : Mondialul lui Messi
Rao Books
Marian Nazat
9786060069188
248 pagini
An: 2024
Liniile vieţii în astrologie : m-am născut, ce rămâne de făcut?
For You
Valeriu Panoiu
9786066396073
256 pagini
An: 2024
Zaharicale şi alte reţete mult folositoare
Demiurg
Cornelia Mihăilă
9789731520469
98 pagini
An: 2024